吟醸生かんずり6年仕込み   70g

商品カテゴリ:≪かんずり≫シリーズ


こちらの商品は、仕込んでから商品として出荷するまでに6年間と時間がかかる商品という事もあり、生産量もあまり多くありません。従いまして、出荷数も調整させて頂いております。
弊社より出荷する個人販売は、1ヶ月間―100本 とさせていただいております。前月の繰り越しがある場合は、100本以上になる場合もありますが、数量限定で販売させて頂いております。
何卒ご了承願います。


【名称】香辛調味料
【原材料名】唐辛子、糀、柚子、食塩
【内容量】70g
【賞味期限】1年間
【保存方法】常温
【製造者】襪んずり 新潟県妙高市西条437-1 ☎:0255-72-3813

※開封後冷蔵保管

栄養成分表示(100g当たり)
・エネルギー 109kcal
・タンパク質 2.5g
・脂   質 1.0g
・炭 水 化 物  22.6g
・食塩相当量 11.2g

国内産唐辛子100%使用に国産の米糀・柚子・食塩を加え、六年間熟成・発酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。勿論、添加物は一切使用されていない自然食品です。発酵止めをしていない「生」の旨さを是非お試し下さい。
6年間じっくり熟成・発酵をさせて造り上げました。寝かし込んだ味の違いをお楽しみ下さい。


【食べ方】
焼いたお肉・お魚に直接塗って風味良く美味しくいただけます。又、お鍋や雑炊、おでん・うどん・ラーメン・そば等の薬味にも欠かせません。タレとして醤油・ポン酢・ドレッシング・焼肉のタレ・ごまだれ等に溶いて、マイルドな辛さと風味豊かな柚子の香りが食欲をそそります。是非いろいろお試しになってみて下さい。


型番 1125
販売価格 1,000円(税抜)
在庫数 91・個
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かんちゃん
 かんずりは、元仕込みの段階では全て同じように仕込んでおります。但し、熟成・醗酵の段階で置く場所・その年の気候により、「樽」一つ一つ微妙に違いが出て来てしまいます。製法・分量等は、昔から変えてございません。 何卒、上記点ご理解願います。
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