かんずり ミニ 迷彩        45g

商品カテゴリ:≪かんずり≫シリーズ


『毘』
を掲げる意味と迷彩色にした理由
昔、古くは上杉謙信の時代から「かんずり」暮らしの中の保存食であったり合戦の際のスタミナ源として食されていたという言い伝えから「かんずり」には必ず上杉謙信の『毘』の文字が掲げられているのです。
又、迷彩色にした理由は、地元の自衛隊が「毘」の字を掲げているのを見て、その由縁を調べたところ、映画「戦国自衛隊」からの名残だとか・・・。又更には謙信公が「義」のために戦い続けたという意味合いから自衛隊も『毘』の文字を掲げているという事です。自衛隊のイメージを出す為「迷彩色」にしてみました。
販売は、高田駐屯地内購買と道の駅あらいカンパーナ、そして弊社隣接の売店のみの限定販売となっております。
こちらのショップでの販売は致しておりません。
上越方面にお越しの際は是非お求めください。

【内容量】
45g

【賞味期限】
常温にて1年間

【原材料】
唐辛子、糀、柚子、塩

【原産国】
全て日本産 国内産100%

【コメント】
国内産唐辛子100%使用に国産の米糀・柚子・塩を加え、三年間熟成・醗酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。勿論、添加物は一切使用されていない自然食品です。

【食べ方】
焼いたお肉・お魚に直接塗って風味良く美味しくいただけます。又、お鍋や雑炊、おでん・うどん・ラーメン・そば等の薬味にも欠かせません。タレとして醤油・ポン酢・ドレッシング・焼肉のタレ・ごまだれ等に溶いて、マイルドな辛さと風味豊かな柚子の香りが食欲をそそります。
是非いろいろお試しになってみて下さい。
夏季は冷蔵保存がお勧めです。
こちらの商品は、ほとんど流通しておりません。
「マイかんずり」として持ち運べるサイズです。お試しサイズにもどうぞ。

型番 1006
販売価格 400円(税抜)
在庫数 20・個 月間予定販売数 後わずか
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Profile

かんちゃん
 かんずりは、元仕込みの段階では全て同じように仕込んでおります。但し、熟成・醗酵の段階で置く場所・その年の気候により、「樽」一つ一つ微妙に違いが出て来てしまいます。製法・分量等は、昔から変えてございません。 何卒、上記点ご理解願います。
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