手づくり しょうの味     180g

商品カテゴリ:≪地場産品≫シリーズ


【内容量】
180g

【賞味期限】
冷蔵にて1ヶ月間

【原材料】
大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、米、食塩


【コメント】
しょうの味は、醤油をしぼる前の「もろみ」に米こうじを加えた発酵食品です。

【食べ方】
あたたかいご飯や、野沢菜、大根おろし、納豆などに醤油の代わりに使用すると、よりいっそう美味しく召し上がられます。
夏は冷や飯や、冷茶づけ等にのせても美味しく召し上がられます。

型番 3902
販売価格 200円(税抜)
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かんちゃん
 かんずりは、元仕込みの段階では全て同じように仕込んでおります。但し、熟成・醗酵の段階で置く場所・その年の気候により、「樽」一つ一つ微妙に違いが出て来てしまいます。製法・分量等は、昔から変えてございません。 何卒、上記点ご理解願います。
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