吟醸生かんずり6年仕込みミニ   45g

商品カテゴリ:≪かんずり≫シリーズ


こちらの商品は、仕込んでから商品として出荷するまでに6年間と時間がかかる商品という事もあり、生産量もあまり多くありません。従いまして、出荷数も調整させて頂いております。
弊社より出荷する個人販売は、1ヶ月間―100本 とさせていただいております。前月の繰り越しがある場合は、100本以上になる場合もありますが、数量限定で販売させて頂いております。
何卒ご了承願います。


【内容量】
45g

【賞味期限】
常温にて1年間

【原材料】
唐辛子、糀、柚子、塩

【原産国】
全て日本産 国内産100%



【コメント】
国内産唐辛子100%使用に国産の米糀・柚子・塩を加え、六年間熟成・醗酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。勿論、添加物は一切使用されていない自然食品です。発酵止めをしていない「生」の旨さを是非お試し下さい。
6年間じっくり熟成・醗酵をさせて造り上げました。寝かし込んだ味の違いをお楽しみ下さい。


【食べ方】
焼いたお肉・お魚に直接塗って風味良く美味しくいただけます。又、お鍋や雑炊、おでん・うどん・ラーメン・そば等の薬味にも欠かせません。タレとして醤油・ポン酢・ドレッシング・焼肉のタレ・ごまだれ等に溶いて、マイルドな辛さと風味豊かな柚子の香りが食欲をそそります。是非いろいろお試しになってみて下さい。

夏季は冷蔵保存がお勧めです。

型番 1122
定価 600円(税抜)
販売価格 600円(税抜)
在庫数 71・個
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Profile

かんちゃん
 かんずりは、元仕込みの段階では全て同じように仕込んでおります。但し、熟成・醗酵の段階で置く場所・その年の気候により、「樽」一つ一つ微妙に違いが出て来てしまいます。製法・分量等は、昔から変えてございません。 何卒、上記点ご理解願います。
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