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「かんずり」は、醗酵香辛調味料です。3年間じっくり熟成・醗酵を繰り返して造られております。保存は常温で大丈夫ですが、開封後は冷蔵庫で保存ください。香り風味が長持ちします。

Profile

かんちゃん
 かんずりは、元仕込みの段階では全て同じように仕込んでおります。但し、熟成・醗酵の段階で置く場所・その年の気候により、「樽」一つ一つ微妙に違いが出て来てしまいます。製法・分量等は、昔から変えてございません。 何卒、上記点ご理解願います。
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