生かんずり入りサーモン塩辛  瓶入り  200g

商品カテゴリ:≪かんずりコラボ≫シリーズ


【名  称】かんずり入サーモン塩辛
【原材料名】アトランティックサーモン(輸入)、米こうじ、かんずり(唐辛子、糀、柚子、食塩)、食塩、清酒、発酵調味料、たん白加水分解物(豚肉・大豆を含む)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、ph調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、トウガラシ抽出物、安定剤(キサンタン)

【内容量】200g

【賞味期限】冷蔵保管にて20日間

【保存方法】冷蔵(10℃以下)で保存してください。

【製造者】株式会社 三幸 新潟県聖籠町位守町160-24

【加工所】新潟市東区寺山3丁目3-1

栄養成分表示(100g当たり)推定値

・熱   量   234Kcal
・たんぱく質   12.6g
・脂   質   15.1g
・炭 水 化 物    11.8g
・食塩相当量   4.1g


【コメント】
サーモンの特に脂の乗ったハラスを使い、塩糀と越後妙高伝統の香辛調味料「生かんずり」と共に調味、熟成致しました。
《かんずり》とは、国内産唐辛子100%使用に国産の米糀・柚子・塩を加え、三年間熟成・醗酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。勿論、添加物は一切使用されておらず発酵も止めていない自然食品です。「生」の旨さを是非お試し下さい。

【食べ方】
そのままでも美味しくお召し上がれますが、温かごはんやお茶漬け、酒のつまみにもどうぞ。



こちらは冷蔵保存商品となります。

このまま常温で寝かすと更に醗酵が進んでしまいますので、必ず冷蔵庫にて保管して下さい。

クール便でお届けします。
クール便対象商品を1点でもお買上げになったお客様は、クール料金をカートに入れてください。

型番 4101
販売価格 1,100円(税抜)
購入数

この商品について問い合わせる
この商品を友達に教える
買い物を続ける

Profile

かんちゃん
 かんずりは、元仕込みの段階では全て同じように仕込んでおります。但し、熟成・醗酵の段階で置く場所・その年の気候により、「樽」一つ一つ微妙に違いが出て来てしまいます。製法・分量等は、昔から変えてございません。 何卒、上記点ご理解願います。
Blog

ショッピングカート

カートの中を見る

商品検索

おすすめ商品

売れ筋商品

商品カテゴリ

メルマガ登録・解除

フィード

RSS - ATOM

モバイルショップはこちら