【内容量】
２００g

【賞味期限】
冷蔵保管にて２０日間

【原材料】
アトランティックサーモン、米こうじ、かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩）、食塩、清酒、発酵調味料、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、ｐｈ調整剤、酸化防止剤（ビタミンＣ）ﾄｳｶﾞﾗｼ抽出物、安定剤（キサンタン）、（原材料の一部にさけ、豚肉、大豆を含む）

【製造者】
株式会社　三幸　銘品部

【コメント】
サーモンの特に脂の乗ったハラスを使い、塩糀と越後妙高伝統の香辛調味料「生かんずり」と共に調味、熟成致しました。
《かんずり》とは、国内産唐辛子１００％使用に国産の米糀･柚子･塩を加え、三年間熟成・醗酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。勿論、添加物は一切使用されておらず発酵も止めていない自然食品です。「生」の旨さを是非お試し下さい。

【食べ方】
そのままでも美味しくお召し上がれますが、温かごはんやお茶漬け、酒のつまみにもどうぞ。



こちらは冷蔵保存商品となります。

このまま常温で寝かすと更に醗酵が進んでしまいますので、必ず冷蔵庫にて保管して下さい。

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型番	4101
販売価格	1,000円(税抜)
購入数	個

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