【名　　称】かんずり入サーモン塩辛
【原材料名】アトランティックサーモン（輸入）、米こうじ、かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩）、食塩、清酒、発酵調味料、たん白加水分解物（豚肉・大豆を含む）、砂糖／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、ｐｈ調整剤、酸化防止剤（ビタミンＣ）、トウガラシ抽出物、安定剤（キサンタン）

【内容量】２００g

【賞味期限】冷蔵保管にて２０日間

【保存方法】冷蔵（10℃以下）で保存してください。

【製造者】株式会社　三幸　新潟県聖籠町位守町160-24

【加工所】新潟市東区寺山3丁目3-1

栄養成分表示（100ｇ当たり）推定値

・熱　　　量　　　２３４Ｋｃａｌ
・たんぱく質　　　１２．６ｇ
・脂　　　質　　　１５．１ｇ
・炭 水 化 物 　　　１１．８ｇ
・食塩相当量　　　４．１ｇ


【コメント】
サーモンの特に脂の乗ったハラスを使い、塩糀と越後妙高伝統の香辛調味料「生かんずり」と共に調味、熟成致しました。
《かんずり》とは、国内産唐辛子１００％使用に国産の米糀･柚子･塩を加え、三年間熟成・醗酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。勿論、添加物は一切使用されておらず発酵も止めていない自然食品です。「生」の旨さを是非お試し下さい。

【食べ方】
そのままでも美味しくお召し上がれますが、温かごはんやお茶漬け、酒のつまみにもどうぞ。



こちらは冷蔵保存商品となります。

このまま常温で寝かすと更に醗酵が進んでしまいますので、必ず冷蔵庫にて保管して下さい。

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型番	4101
販売価格	1,100円(税抜)
購入数	個

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