【名　　称】かんずり入サーモン塩辛
【原材料名】アトランティックサーモン（輸入）、米こうじ、かんずり（唐辛子、糀、柚子、食塩）、食塩、清酒、発酵調味料、たん白加水分解物（豚肉・大豆を含む）、砂糖／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、ｐｈ調整剤、酸化防止剤（ビタミンＣ）、トウガラシ抽出物、安定剤（キサンタン）
【内容量】２００g
【賞味期限】冷蔵にて２０日間（発送日から２０日となります。）
【保存方法】冷蔵（10℃以下）で保存してください。
【製造者】株式会社　三幸　新潟県聖籠町位守町160-24
【加工所】新潟市東区寺山3丁目3-1
【JANコード】4973515455961
栄養成分表示（100ｇ当たり）推定値
・熱　　　量　　　２３４Ｋｃａｌ
・たんぱく質　　　１２．６ｇ
・脂　　　質　　　１５．１ｇ
・炭 水 化 物 　　　１１．８ｇ
・食塩相当量　　　４．１ｇ

【コメント】
サーモンの特に脂の乗ったハラスを使い、塩糀と越後妙高伝統の香辛調味料「生かんずり」と共に調味、熟成致しました。
《かんずり》とは、国内産唐辛子１００％使用に国産の米糀･柚子･食塩を加え、三年間熟成・発酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料。

【食べ方】
そのままでも美味しくお召し上がれますが、温かごはんやお茶漬け、酒のつまみにもどうぞ。



こちらは冷蔵保存商品となります。

このまま常温で寝かすと更に発酵が進んでしまいますので、必ず冷蔵庫にて保管して下さい。

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型番	4101
販売価格	1,296円(税込)
購入数	個

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